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ISHIDA 株式会社イシダテクノ

イシダテクノは、計量・計数・包装・検査・搬送に関わる
機器の販売とシステム開発・機械設計製作の会社です。

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食の未来をここから創る

BUSINESS – Solution Kitchen

Solution Kitchen

食品の長寿命化で
新たな販路拡大の
お手伝いをする
テストキッチンスペース!

  • Solution 急速冷凍
  • Solution 真空包装
  • Solution ガスパック
  • Solution スキンパック
  • Solution レトルト殺菌
  • Solution フリーズドライ

私たちは食品機械の販売・メンテナンスで培った技術をいかし、

新たな挑戦として社内にテストキッチンを開設しました。

ここでは「調理」だけでなく、食品の長寿命化(ロングライフ)を
テーマにした
設備とノウハウで、皆さまの新たな
販路拡大のお手伝いをいたします。

テストキッチン 主要設備

EQUIPMENT主要設備

  • エアブラスト急速凍結機
  • スチームコンベクションオーブン
  • アルコール急速凍結機
  • 加熱調理器
  • 真空包装機
  • フライヤー
  • ガスパック充填機
  • 各種計測器
  • スキンパック
  • 分析機器
  • レトルト殺菌機
  • 食品表示対応ラベラーシステム
  • フリーズドライ機

テストキッチンで実現する、
食品開発と保存技術で
新たな販路を創造。

食品の試作から
保存試験、パッケージング、

さらに表示まで
ワンストップでサポート。

「こんな商品を作りたい」
という想いを形にします。

長寿命化で売りたい|急速冷凍で鮮度を損なわず美味しいを長期間保持。

急速冷凍で
鮮度を損なわず

美味しいを
長期間保持。

長寿命化で
売りたい

急速冷凍で鮮度保持、
見た目の維持、

栄養価の保持、
そして流通も効率化するため

国内だけでなく海外へも
販売できます。

ネット通販でも売りたい|風味、食材の色、美味しさを保ち長期間の保存が可能。

風味、食材の色、
美味しさを保ち

長期間の保存が可能。

ネット通販でも
売りたい

酸素を除去することで、

酸化や細菌の繁殖を抑え、
鮮度を長く保ち、

安全で美味しいを
お届けできます。

テイクアウトでも売りたい|フィルムが容器に密着するので汁物も気兼ねなく販売。

フィルムが容器に
密着するので

汁物も気兼ねなく販売。

テイクアウトでも
売りたい

通常のパッケージでは
販売できなかった

飲料や汁物でも
トップシーラーなら
液漏れの
心配もなく
安心して販売できます。

消費期限を延長して売りたい|ガス置換包装なら消費期限の延長で食品廃棄を削減。

ガス置換包装なら
消費期限の
延長で
食品廃棄を削減。

消費期限を
延長して売りたい

食品の消費期限を
延長することができる

ガス置換包装なら、
食品ロスを減らして

事業の効率化と
収益向上が期待できます。

CONTACTテストキッチン予約フォーム

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